Il “Festival dell’Acqua” è un evento organizzato da IoComproSiciliano, che si è tenuto domenica 11 giugno 2023 nel suggestivo scenario di Altofonte, provincia di Palermo. Questo festival celebra l’importanza dell’acqua nella storia e nella tradizione di Altofonte, un luogo che si specchia nelle acque della Vallata Conca d’Oro e che ha una storia ricca di fascino e tradizione.
L’Amministrazione municipale, guidata dal Sindaco Angela De Luca e dall’assessore Vitaliano Catanese, ha lavorato per creare un’esperienza di festa e condivisione nel cuore del paese, con degustazioni gratuite e la celebrazione della Nespola, simbolo di questa terra, che battezza la 2a Edizione della “Sagra della Nespola”.
L’evento, supportato dall’organizzazione di IoComproSiciliano, ha offerto l’opportunità di scoprire le produzioni locali e di confrontarsi con altre aziende del settore enogastronomico e agroalimentare. La presenza di cantine vitivinicole, caseifici, produttori di pasta e chef rinomati ha reso l’evento un’occasione unica per valorizzare il territorio e i suoi prodotti.
La giornata è stata arricchita da momenti di intrattenimento e cultura, con spettacoli teatrali, musica folk e percorsi guidati alla scoperta delle fontane e dell’antico mulino, simboli dell’importanza dell’acqua per la comunità di Altofonte.
Festival Monte Jato: 25 Aprile
Celestino Drago, 1° Made in Sicily - Chef, Los Angeles
